國(guó)外對(duì)食品中人工甜味劑的健康問題

     美國(guó)食品和藥物管理局建立了人均人造甜味劑每日允許攝入量（ADI），這被認(rèn)為是安全的消費(fèi)量。人造甜味劑是由美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）食品添加劑監(jiān)管。他們必須進(jìn)行審查和批準(zhǔn)由FDA可供出售。在某些情況下，F(xiàn)DA聲明“公認(rèn)安全”（GRAS）的物質(zhì)。這些GRAS物質(zhì)，包括高度精煉的甜葉菊制劑，人工甜味劑是人工合成的糖的替代品，但可以衍生自天然存在的物質(zhì)，包括草藥或糖本身。人工甜味劑也被稱為強(qiáng)甜味劑，因?yàn)樗鼈兊奶鸲缺瘸Ｒ?guī)的糖要強(qiáng)。

人工甜味劑的用途

    人工甜味劑糖吸引力的替代品，因?yàn)樗鼈儙缀鯖]有卡路里添加到您的飲食。此外，您只需要一小部分，就能達(dá)到你想要的味道。人造甜味劑被廣泛用于加工食品，包括烘焙食品，飲料，沖調(diào)，糖果，糕點(diǎn)，罐頭食品，果醬和果凍，奶制品。但是對(duì)于糖尿病、三高人群來講，含有人工甜味劑的食品

人工甜味劑可能的健康益處

    控制體重。人工甜味劑最吸引人的方面之一是，多營(yíng)養(yǎng)低卡里路。相比之下，常規(guī)表每克糖含有4卡路里的熱量。糖一茶匙約4克。的角度來看，認(rèn)為一個(gè)12盎司的含糖可樂中含有8茶匙加糖，或約130卡路里。如果你想減肥或防止體重增加，而不是更高的卡路里表糖與人工甜味劑增甜的產(chǎn)品可能是一個(gè)有吸引力的選擇。另一方面，一些研究已經(jīng)表明，食用人工甜味劑可能會(huì)增加重量，但原因尚不清楚。
    如果你有糖尿病，人工甜味劑可能是一個(gè)很好的替代糖。人工甜味劑一般不會(huì)提高血糖水平，因?yàn)樗麄儾皇翘妓衔?。但因?yàn)閾?dān)心糖的替代品如何標(biāo)記和分類 ，使用任何糖的替代品，如果你有糖尿病，經(jīng)常檢查與您的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師約。

人工甜味劑可能出現(xiàn)的健康問題

    人工甜味劑，幾十年來一直受到嚴(yán)密監(jiān)視。人造甜味劑的批評(píng)者說，他們會(huì)導(dǎo)致各種健康問題，包括癌癥。這主要是因?yàn)榭勺匪葜?0世紀(jì)70年代與糖精實(shí)驗(yàn)室大鼠膀胱癌的研究。由于這些研究，糖精曾經(jīng)進(jìn)行了警告標(biāo)簽，它可能對(duì)你的健康有害。
    根據(jù)美國(guó)國(guó)家癌癥研究所和其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)，沒有任何批準(zhǔn)用于食品的人工甜味劑，會(huì)引起癌癥或其他嚴(yán)重的健康問題。和眾多的研究證實(shí)，一定含量的人工甜味劑通常是安全的，甚至對(duì)孕婦也一樣。作為新的研究的結(jié)果，糖精的食品安全必須警惕。