開啟無糖食品專賣藍(lán)海市場，局限性調(diào)查分析

     糖供給人體的能量，占人體活動(dòng)所需全部能量的大約70%。被稱為人體“燃料”。但糖分?jǐn)z入過多，會(huì)造成胃分泌負(fù)擔(dān)、腹脹，影響食欲，重者或可能造成脂肪沉積，引起肥胖的發(fā)生。隨著人們對糖分?jǐn)z入的危害的意識增強(qiáng)，可知無糖食品在無形中進(jìn)入人們的視野，無糖食品專賣店，無糖食品批發(fā)市場財(cái)富看得見。
   唐人福公司也是自成立16年以來，不斷摸索，不斷調(diào)整，修改服務(wù)經(jīng)營定位、產(chǎn)品市場定位。無糖食品不能作為糖友的主食，必須配合藥療，對于做無糖食品專賣，由于消費(fèi)者群體的特殊性而存在以下局限性：
     1.食品的保質(zhì)期短.由于無糖食品都是不含蔗糖、奶精等成分，以及為糖友等亞健康人群食用通常采用短期保鮮，這就加大了無糖食品專賣的庫存，顧對于采購成為棘手。
　 2.無糖食品主要針對特殊客戶群,客戶少,發(fā)展客戶比較困難.現(xiàn)在食品都是美味當(dāng)前,無糖食品口感和美味度都稍遜于普通食品,從種類來講也遜色于含糖食品.
   3.無糖食品因?yàn)槭袌鲂枨罅啃?生產(chǎn)成本比普通食品高,這就決定了它的銷售價(jià)格比較高.也是專賣店利潤的原因之一。

　4.目前我國無糖產(chǎn)品市場上存在一些混亂狀況。比較嚴(yán)重的是，個(gè)別企業(yè)咬文嚼字，無限夸大“無糖”的字面含義, 一些所謂的“無糖食品”，雖然未使用蔗糖作為甜味劑，但卻“偷梁換柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味劑.顧在選購無糖食品專賣，質(zhì)量是關(guān)鍵。專賣店挑選加盟商，品牌是重點(diǎn)。