糖尿病日常飲食增加膳食纖維的攝入

  膳食纖維有利于血糖控制
   食物為人體提供了生命活動(dòng)所需的能量，如果希望餐后血糖能夠緩慢的升高，就需要延緩食物的消化過程。粗糧中含有大量的膳食纖維，可以延緩消化過程，而這些膳食纖維旺旺在谷物精加工過程中流失掉了。所以只要消化功能正常，最好在只是種提高粗糧的比例。比如增加小米、薏米、燕麥、玉米、土豆、紅薯、山藥、地瓜等這類未經(jīng)過精加工的五谷雜糧，能量相對(duì)較低，消化速度較慢，對(duì)血糖的影響更小?？梢?，多攝入膳食纖維替代主食，可有利于血糖控制。

  飲食清淡：少油、少鹽、少吃甜
  在生活水平提高的情況下，日常飲食中的甜食，動(dòng)物脂肪的攝入量也有明顯提高，這也對(duì)血糖有著極大的影響。所以糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)當(dāng)注意減少動(dòng)物脂肪，食用油，食鹽、腌菜、醬油、精制糖、蜜餞類食品等。