質(zhì)量為無(wú)糖食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏的轉(zhuǎn)折點(diǎn)

   隨著無(wú)糖食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)核心產(chǎn)品的口味、包裝、品質(zhì)的創(chuàng)新性發(fā)展，從消費(fèi)者角度考慮，結(jié)合糖尿病營(yíng)養(yǎng)專家、食品營(yíng)養(yǎng)師推行綠色健康無(wú)糖食品，唐人福憑借自身企業(yè)文化、品牌形象、生產(chǎn)規(guī)范成為無(wú)糖食品行業(yè)主力軍在全國(guó)藥店連鎖、無(wú)糖食品專賣店、旗艦店、形象店遍地開花。唐人福無(wú)糖食品生產(chǎn)商從口感、色澤、形態(tài)、內(nèi)部組織四個(gè)方面指導(dǎo)消費(fèi)者鑒別無(wú)糖食品餅干的優(yōu)劣。
  品質(zhì)優(yōu)良的無(wú)糖食品特性：
  1.外形：無(wú)糖酥餅的形態(tài)端正、大小、厚度一致；紋理清晰，沒(méi)有破損缺角、起泡、變形現(xiàn)象；便秘干凈、光滑、沒(méi)有雜質(zhì)。
  2.色澤：無(wú)糖餅干中由于缺乏乳糖、蜂蜜等甜味劑，但不影響優(yōu)質(zhì)餅干的色澤與氣味。一般餅干都呈金黃色，木糖醇發(fā)酵型餅干顏色一般有模糊的油光，沒(méi)有粗糙的干癟。
  3.口感：優(yōu)質(zhì)餅干松脆易化，一般不粘牙、不糊口且無(wú)異味等特點(diǎn)。
  4.內(nèi)部組織：掰開餅干，看內(nèi)部呈現(xiàn)均勻孔狀。
劣質(zhì)木糖醇餅干變現(xiàn)如下：
  1.外形：無(wú)糖酥餅的形態(tài)決定產(chǎn)品的正品與否，大小不一，讓人聯(lián)想技術(shù)不成熟，產(chǎn)品質(zhì)量不能保障。
  2.色澤：劣質(zhì)無(wú)糖餅干由于缺乏正品的金黃色，而成暗淡狀，讓人無(wú)食欲。
  3.口感：劣質(zhì)餅干在排除過(guò)期變質(zhì)等情況下，失去優(yōu)質(zhì)餅干的芳香，并且口感粗糙，
  4.內(nèi)部組織：掰開餅干，劣質(zhì)產(chǎn)品一般都呈現(xiàn)紋理不一的癥狀。
從以上闡述可以看出，無(wú)糖餅干糕點(diǎn)類酥脆食品的差異，唐人福要想將市場(chǎng)做大致力于健康產(chǎn)品，且實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者雙贏。極力擴(kuò)展產(chǎn)品進(jìn)店KA賣場(chǎng)或超市、市場(chǎng)促銷的銷售計(jì)劃，真正實(shí)現(xiàn)遍地開花。